Чем пахнет Дуриан

Правда ли дуриан пахнет ужасно и отвратительно? Ох как часто мне задают этот вопрос! А все почему – да потому что по телевизу да во всех передачах запах дуриана преподносят именно таким. Пахнет как ад, якобы. А люди, никогда не бывавшие в Азии и никогда его не пробовавшие, конечно же верят. Ну а что еще остается?!

Тем более сейчас всякие путешественники делают репортажи о своих поездках по разным странам и не упускают возможности оскорбить чувства дурианов и его любителей.

Так вот, ситуация такая – дуриан может быть мерзким только для тех, кто сталкивается с ним впервые. И то такое уточнение – уже давно открытый дуриан или перезревший или испорченный. Живя на Филиппинах, мы перевстречали там много-много людей, которые никогда не пробовали дуриан и не ощущали его запах, и заметили такую закономерность – если дуриановому новичку дать понюхать свежий качественный непереспелый дуриан, то человек обязательно выдает следующее: “Ну и где противный запах? Я чувствую что-то вроде клубники и ананаса”.

Когда же человек впервые нюхает и/или пробует уже полежавший в открытом виде дуриан или переспелый или просто плохой/некачественный/порченный, то в 99% случаев люди испытывают отвращение. Им действительно кажется, что дуриан ужасен во всех смыслах… что он воняет хуже ада, что на вкус это ну просто блевантин и что вообще как это можно есть и называть это вкусным!

Переспелые и полежавшие открытыми дурианы нравятся только тем, кто уже давно влюблен в этот фрукт и обожают его почти в любом виде))) Мы, например, давным-давно вовсю едим раскрытые дурианы и балдеем от этой вкусноты. Но новичку нужно пробовать только такой дуриан, который только что одобрил дуриановый профессионал и сказал, что можно пробовать (и нужно!).

А все эти путешественники, снимающие ролики о мерзости дуриана, пробуют всякий подфуфеловик. Когда человек не разбирается в дуриане, продавец это сразу видит и подсовывает ему лишь бы что. Естественно, это оказывается совершенно невкусным для новичка(( К слову, дуриан вообще нужно уметь выбирать! Мы далеко не один месяц учились этому)) чтобы выбрать именно идеальный дуриан)) Продавцы любят фуфел подсовывать – то, что нужно продать в первую очередь.

Прочитайте вот здесь о моем опыте первой пробы дуриана. Это о том, как не надо делать, потому что я купила открытый дуриан – дольку, которая полдня пролежала на прилавке супермаркета. Сейчас она была бы для меня супер-вкусной, но тогда для первого раза нужен был именно свежайший, только что открытый, качественный дуриан.