Шоколадно-овсяное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"
Ингредиенты:
Сахар-песок-200г Какао-порошок- 50г Молоко- 50 мл Сливочное масло-50г Арахисовое масло-50 мл (можно заменить сливочным) Ванилин- 0.1 ч. л. Овсяные хлопья крупные -200г
Приготовление: Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты, продолжая помешивать. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья (у меня №2 ясно солнышко) - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит. Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
